日前，廈門(mén)大學(xué)波蘭院長(zhǎng)團(tuán)一行，走進(jìn)漢藝唐風(fēng)，體驗(yàn)了一場(chǎng)生動(dòng)的茶藝盛宴。漢藝唐風(fēng)首席茶藝講師林燕玲老師，為在座的各位波蘭院長(zhǎng)們講解了茶文化、茶禮、茶知識(shí)及泡茶技藝。中國(guó)的茶文化對(duì)于波蘭友人來(lái)說(shuō)是神秘的，通過(guò)這次近距離接觸茶藝，讓他們領(lǐng)略中國(guó)茶文化的真正魅力。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，在我國(guó)，茶被譽(yù)為"國(guó)飲"。中國(guó)的茶文化“興于唐，盛于宋”，各國(guó)的飲茶習(xí)俗，都是陸續(xù)從中國(guó)傳播出去的。在英國(guó)，茶被視為美容、養(yǎng)顏的飲料，從宮廷傳到民間后形成了下午茶的習(xí)俗。在法國(guó)人眼里，茶是"最溫柔、最浪漫、最富有詩(shī)意的飲品"。在日本，茶不僅被視為是"萬(wàn)病之藥"，更是"原子時(shí)代的飲料"。
而對(duì)于中國(guó)人而言，柴米油鹽醬醋茶、琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶，茶已經(jīng)根深于中國(guó)老百姓、文人雅士的生活中，即是日常飲品，也具有深層次的精神文化。幾千年來(lái)中國(guó)不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，這就是中國(guó)特有的茶文化。
學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化，從品第一杯茶開(kāi)始
體驗(yàn)活動(dòng)一開(kāi)始，漢藝唐風(fēng)的茶藝師，就為波蘭友人奉上了一杯茶，并由林燕玲老師介紹了習(xí)茶的禮儀。
茶禮，就是一種以茶為媒的人們借茶事活動(dòng)在一起共同修身養(yǎng)性的生活禮儀。茶禮作為一種日常生活禮儀，也是社會(huì)禮儀的一部分。
品味中國(guó)茶，體驗(yàn)六大茶類的魅力
品完第一杯茶，波蘭友人頓覺(jué)齒頰生津、神清氣爽。緊接著，林燕玲老師為大家講解了中國(guó)茶文化的發(fā)展史，以及介紹了中國(guó)的六大茶類?，F(xiàn)場(chǎng)也準(zhǔn)備了茶樣，教大家一一辨識(shí)，從龍井、白毫銀針到普洱茶，從鐵觀音、正山小種到武夷巖茶，波蘭友人對(duì)傳統(tǒng)煙熏小種紅茶情有獨(dú)鐘。
在學(xué)習(xí)與實(shí)踐中，用心泡好一杯中國(guó)茶
茶藝，是指如何泡好一杯茶的技術(shù)，和如何享受一杯茶的藝術(shù)。愛(ài)上中國(guó)茶文化，就要學(xué)會(huì)泡好一杯中國(guó)茶。
泡茶是身與心的統(tǒng)一，在茶藝師的耐心指導(dǎo)下，波蘭友人也非常專注于一杯茶中：投茶、沖泡、出湯……這些步驟對(duì)于他們來(lái)說(shuō)是雖然是個(gè)復(fù)雜的事情，但是他們學(xué)的很認(rèn)真投入。
茶，一片樹(shù)葉，搭建起中西文化交流的橋梁，
讓波蘭友人真正體驗(yàn)中國(guó)的茶文化、茶之神奇
使中國(guó)的茶和茶文化傳播到世界的每個(gè)角落
漢藝唐風(fēng)·讓世界愛(ài)上中國(guó)茶！
